Resepi : Che mek molek :)

Assalamualaikum....

Minggu lepas bgthu mak, "mak jom kita buat che mek molek nak??uda tengok dalam buku resepi mcm senang je :P", mak aku pun tak pernah buat che mek molek...aku ni lagi la, mana penah buat kuih tradisional so bile dengan mak confident la sikit :P

So jumaat lepas cari ubi keledek nak buat untuk minum petang, 2 biji baru RM1.50 :)

Bahan2

2 Biji ubi keledek (hidangan untuk 2-4 orang)

Tepung Gandum

Gula Putih (untuk dibuat inti)

Minyak (untuk mengoreng)

~1. Rebus ubi keledek sampai empuk ~

~2. Lenyekkan ubi keledek tu dan masukkan tepung gandung sikit demi sedkit (jangan banyak sangat nanti tak sedap) ~

~ 3. Kemudian uli sehingga menjadi doh dan leperkan dengan tangan dan letak gula ikut selera kemanisan masing2, dan bentukkan menjadi bujur ~

~ 4. Taburkan sedikit tepung sebelum letakkan che mek tadi ~

~ 5. Kemudian gorengkan dalam minyak yang panas ~

~ 6. Sentiasa terbalikkan supaya tidak hangit ~

~ 7. Siap untuk dimakan, puas hati ko!...sedap tu dihidangkan dengan kopi panas...umpppppp ~