Pandai masak : Ayam masak paprik :)

Assalamualaikum,

Entry tak ingat, "pandai masak"...hahahahahahahaha, gigih tau memasak skrg :P, actually selalu jugak buat menu ni sbb hasben memang minat ayam masak paprik ni, tp benda baru dalam menu ni ada belajar contohnya ayam direbus terlebih dahulu, sebelum ni aku goreng sikit ayam tu dulu...

Nak2 terdengar ayat dari mulut suami smlm, "masak sendiri lagi sedap sebenarnya"...maksudnya bini dia masak boleh tahan sedap la pada selera tekaknya, awwwwwwwwwwwwwwwwww :P.tapi tak tipu masak  ni seronok sangat, bak kata serina kalau kita masak ni ada kepuasan taw nak2 bagi keluarga makan, setuju sangat!

Jom share resepi ayam masak paprik yang simple ni :), baru bertatih2 nak belajar masak so simple2 pandai la mak :P

BAHAN2

1. Ayam

2. Bawang merah & putih (yang aku guna selalunya yang aku dah siap2 blend nak masak senang)

3. halia

4.Cili kering (pun dah siap2 blend)

5. Sos tomato

6.Sos Cili

7.Kicap

8.Sos Tiram

9.Limau nipis

10. Daun Limau purut

11.Serai

12.Sayur Jagung

13.Carrot

14.Kacang Panjang

15.Tomato

16. Gula & garam

CARA2

1. Ayam direbuskan terlebih dahulu, jangan terlalu lama dan biarkan dahulu

2.Tumiskan bawang blend & halia sehinga naik bau

3. Tumiskan cili kering hingga garing

4. Masukkan Sos cili, sos tomato, kicap & sos tiram, gula & garam,

5. Perahkan limau nipis untuk dapatkan air limau nipis tersebut

6.Masukkan ayam & juga air rebusan sekali & biarkan mendidih seketika

7. Masukkan sayur2an, serai dan daun limau purut

8.Bila dah nak masak masukkan tomato

~ Tada!!!!senang je kan. ~

~ Tambahkan lauk telur dadar :P ~

Notakaki : Goreng mungkin lebih sedap sikit daripada rebus kot :)