Percubaan pertama memasak kari ayam :)

Assalamualaikum,

Semalam masa tunggu waktu asar di bilik solat, termenung dan terfikir2 nak masak apalah malam ni...kat dalam fridge ada ayam, erm....nak masak sup ayam baru je buat, ayam masak merah macam dah muak...terus bbm hasben "malam ni masak kari ayam ok tak?", hasben balas "ok":P....hasben tanya " boleh ke nak masak kari ni", aku jawablah "tak cuba tak tahu, kalau tak sampi bile2 tak pandai masak kari :)"

BAHAN-BAHAN

Bawang besar dan bawang putih

Bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis

serbuk kari 

cili kering

santan segar

asam jawa

garam

ayam

kentang & tomato

CARA MEMBUAT

1. Blande bawang besar dan bawang putih, kemudian tumiskan bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih hingga naik bau.

2. Masukkan kari dan cili kering,tumis hingga garing .

3. Rendam asam jawa dengan secawan air.

4. Masukkan ayam kemudian tutup sementara hingga bahan sebati.

5. Masukkan santan.

6. Masukkan kentang dan garam, biarkan sehingga kentang empuk, campur air ikut tahap kesukaan masing2.

7. Masukkan tomato

~ Tada, luaran dah nampak macam kari dah :P ~

 ~ Mula2 ingat nak goreng sayur, hasben request nak telur goreng dengan cili potong :), siap makan malam kami sekluarga, alhamdulillah :) ~

Nota kaki : Hasben kata "LULUS" kari ayam pertama aku dengan menaikkan ibu jari dia...yeah!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!