Ikan Bawal Masak Sos :)

Assalamualaikum...

Malam td masak ikan bawal masak sos :), senang je buatnya, meh kita sharing2 ye :)....

Bahan-Bahan:
1 ekor ikan bawal, kunyit & garam

Bahan untuk sos: 
bawang merah (diblend)
bawang putih (diblend)
2 cm halia (dihiris halus)
cili kering (diblend)
sos tomato
sos cili
sos Tiram
1/2 cawan air
Garam dan gula secukup rasa 


Cara: 

~ Perap ikan dengan kunyit & garam, kemudian Goreng hingga masak. Ketepikan.~

Cara memasak sos :

- Tumis bawang merah, bawang putih dan halia

- Tumiskan cili kering sehingga garing.

- Apabila wangi masukkan sos tomato, sos cili dan air. Biarkan mendidih. 

- Masukkan garam dan gula

- Setelah kuah pekat, tuangkan ke atas ikan bawal yang telah digoreng tadi. 

~ Sebelum tuangkan sos ke ikan, hiaskan ikan dengan salad dan tomato di potong dadu dan tabur je atas ikan tu ~

~ Kemudian tuangkan sos yang dimasak berasingan tadi, mudah kan?

~ Goreng sayur sikit, ok sedia untuk makan malam :) ~

Notakaki : Hasben siap kata "siap hias2 tu :P", yelah baru menaikkan selera sikit :)....